目前日期文章:201308 (10)

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這篇文章是4月底時寫的, 外子認為沒有人會看這類的文章, 所以一直放在草稿欄內. 復活節那週放長假決定留在家裡放鬆一下, 打開收音機剛巧播放一個節目叫不尋常 - 你死後誰能看你的電子郵件? 死者仍享有隱私權嗎? 一個越來越有爭議的問題 - 我們的數字遺產. 此節目是講述三個家庭, 他們的親人不幸突然去世, 他們為了要瞭解他們親人不明原因的死亡, 想從他們的電子郵件中尋找一些線索; 於是他們把FacebookGoogle告上法庭. 但許多電子郵件伺服器公司拒絕提供登錄信息, 因為註冊條款及隱私權政策.

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44歲女演員Jennifer Aniston珍妮佛安妮斯頓, 擁有像20多歲火辣的身材, 讓許多中年女性羨慕不已, 也迷倒了許多男性. 更別談52歲的George Clooney喬治克隆尼, 與他同年齡的男人們身材早己發胖走型了; 還好外子的身材是介於這兩者之間. 當然這兩位中年演員, 各有一套保持好身材的秘方. 而這些秘方中想必少不了經常做運動和控制飲食, 才能打造出他們如此完美的身材.

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  照片來自網路

談到如何保持完美的身材, 不難在市面上看到許多不同的減肥法, 及上百種的減肥藥, 爭相打造獨一無二的減肥功效, 試著得廣大群眾的愛戴和青睞. 然而相信選擇健康飲食和運動的我, 往往對這些減肥藥功效存在疑問.

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瑞士擁有雄偉壯觀的阿爾卑斯山, 三大峻嶺的名峰Matterhorn馬特宏峰、Mont Blanc白朗峰、和Jungfrau少女峰為瑞士造就了觀光的本錢. 不知為何這個名峰Matterhorn馬特宏峰最近一直出現在我的眼前, 就連剛看完的一本書中幾位年輕少女也提到攀登馬特宏峰. 這幾天又無意間在Youtube上發現一部片子稱Matterhorn”, 喜愛登山陡步的我, 馬上就被這部電影的名字吸引住, 加上網絡上不斷給予這部片子很好的評價, 於是我一頭栽進去看.

 

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Matterhorn”中文翻譯成約他去看絕世雪景”, 影片中的主角是一位人格高尚, 及受到左右鄰居尊敬50多歲的鰥夫Fred. 他是一位虔誠的加爾文信徒, 自從他妻子過世後, 唯一的兒子也被趕出家門, Fred就一直獨居在一個小鎮上; 默默地哀悼他的失去. 每天搭公車去鎮上購物, 購買同樣的東西, 一份肉馬鈴薯和青豆. 每日三餐跟隨著牆上掛著的鐘進行, 分秒不差, 飯後會放上他喜愛聽的巴赫音樂, 然後週日參加教堂的禱告會. Fred過著規律無比的日子, 卻是完全枯燥乏味的生活.

 

直到有一天, 心理年齡約5歲的智障成人Theo席奧流浪到鎮上. 雖然Fred在最初時曾對Theo懷疑, 但最後因可憐他, Fred決定讓Theo住進來. 然而與某人再次生活, Fred意識到他一直是多麼的寂寞和孤獨. Fred開始再次享受當一位嚴格的父親, 試圖教育和保護他的新室友; 甚至保衛Theo被街頭頑童欺負, 及自命不凡偏執者的指責.

 

不久後Fred發現Theo有種特殊的天賦, 於是FredTheo組成動物模仿秀, 專門在小朋友生日派對上表演, 慢慢地Fred為了補救過去開始鋪設道路. Theo生活後, Fred不時地想起他去世的妻子和兒子, 甚至讓Theo穿上他妻子Trudy的衣服, 舊時兩人在一起的快樂時光再度重演. 同時在這個極端保守的小鎮, 看到FredTheo這種奇怪的關係有了新的發展, 於是惡毒的謠言便開始蔓延. TheoFred提出結婚一事時, 這兩位脾氣暴躁的中年男人, 再次得面對各自不可告人的秘密和遺憾.

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外子一直夢想有天能親眼目睹火山噴發岩漿, 但至今一直沒有看到. 紐西蘭的地理位置處於火環帶, 應該是因為如此, 外子從小就對火山很感興趣. 年輕時他第一次背包旅行去了Solomon Islands所羅門群島, 在那他遇到一位火山研究觀察員, 外子跟隨著他去了一個小島上觀察火山, 在那觀察了6個星期, 但它卻徧徧沒有噴發. 位於紐西蘭北島的一座活火山Mt Ruapehu魯阿佩胡, 1995年和2007年噴發, 而發生時我們倆正巧不在紐西蘭; 所以又沒有機會看到. 2006年我因公出差來到俄羅斯, 我獨自先飛到莫斯科, 而外子則是從哈爾濱一路以火車和巴士跨國到俄羅斯, 然後一星期後與我在Vladivostok海參威會面. 接待我的俄羅斯公司想安排我到Kamchatka堪察加半島去做考察, 順便去參觀火山. 但我因害怕乘坐俄羅斯製造的飛機(相信我真的是令人驚心動魄), 只想到飛機在空中晃動的情形, 卻忘記了外子想目睹火山; 我於是捥拒了他們的好意. 至今我仍很後悔當時的決定, 讓外子又錯過一次機會!

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幾天前看到一則有點不可思議的新聞, 一對北市新婚夫妻的七夕情人節變調, 妻鬧跳樓討禮物. 新婚嬌妻不滿丈夫在她生日及七夕情人節這天只帶她出門吃飯, 而沒有買禮物送給她而對丈夫抱怨. 而一個月只有新台幣28千元薪資的丈夫對嬌妻說:”就沒有錢是要怎樣?” 結果夫妻倆大吵一架, 妻子負氣哭鬧要跳樓. 丈夫無奈地說:”都已經帶她去吃飯慶祝了, 這樣還不夠嗎?”

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好久沒有看到好電影了, 上次看的電影是林肯少年派的奇幻漂流. 我們的朋友Mike 平時喜歡收集DVD, 最近買了幾片新片, 於是上週末晚上我們幾人到他家一起觀看, 一部2011年發行的電影 – “Samsara 輪迴”. 這部電影的導演Ron Fricke是繼他上一部影片”Baraka巴拉卡距今將近20年之久, 他的拍攝方法幾乎沒有改變. 而這部Samsara輪迴影片仍然帶給觀眾一種新鮮感及震撼心靈的旅程. Ron Fricke走遍了25個國家, 花費將近5年的時間, 拍攝出精美的畫面和神秘的圖像, 以大型相機以非敍事的方式來闡述人類的信仰體係教會和自然與人為的奇跡等故事; 到尖端科技和機械化大生產主宰現代生活.

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幾個星期前與外子又去英國海邊度個悠閒的小假, 我們來到離我們城市不遠的Scarborough史嘉布洛鎮. Scarborough鎮是位於英格蘭North Yorkshire北約克夏郡, 一處曾是非常受到英國人喜愛的夏日海邊度假小鎮. 據稱在公元966年左右, 維京海盜Thorgils Skarthi曾在北約克夏郡的一片海岸設立佔據點, 並稱之為Skarðaborg, 意思為要塞或是堡壘. 17世紀左右, 當地人在舊維京佔據地的基礎上重新建立此鎮, 並沿用維京人當時的稱呼, 因此Scarborough鎮的名字是來自北歐文Skarðaborg.

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想找到好吃既能飽足胃口, 且是無需打開油煙機的晚餐食譜是很不容易的事. 灸熱的夏天應以清淡不油膩的食物為主, 於是我們跟著健康飲食新概念走, 吃起風靡全球的日本健康輕食, 所以壽司成為最佳選擇. 夏日高温持續上升, 台三方對釣魚島事件也仍持續升温. 至今此事件仍未平息, 這卻無法阻擋台灣人對日本和風的喜愛. 日本仍是台灣人最喜歡去玩的地方, 近七成的台灣民眾也表示不會因為釣魚島事件而拒買日貨, 而日本料理仍大受歡迎. 然而這情況在中國大陸卻大不相同. 雖然嘴裡會大駡日本人, 有些人仍開著日本車子, 到味千拉麵館吃日本拉麵!

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蕃茄到底是屬於蔬菜還是水果呢? 這個問題就像是人們爭論不休的是先有雞還是先有蛋一樣. 就以種植技術上來說, 蕃茄是水果, 但就烹飪來說, 蕃茄卻常被作為蔬菜來烹調. 有上千不同的品種, 及上百萬不同的烹飪方式, 蕃茄算是廚房裡最有用途的水果.

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生活在國外就是無法享受到很多台灣盛產的熱帶水果, 但國外的仲夏就是意味著莓果季節. 在高温炎熱的夏天, 這些莓果很快就成熟甚至爛掉, 不想浪費食物的我, 馬上就連想到製作藍莓馬芬藍莓果醬和草莓果醬, 或是作煎餅配上藍莓. 但熾熱的陽光從玻璃窗曬進來, 室內的温度也隨之升到28, 沒有冷氣和電風扇之下, 打開烤箱做甜點的想法馬上就煙消雲散, 藍莓馬芬就得等到天氣稍微回冷時才能作了.

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